طريقه التحضير: 1. يقطع الدجاج شرائح طوليه رفيعه. 2. نضع الزيت في صينيه الفرن حتى يسخن قليلاً. 3. نضيف البصل الشرائح على الزيت ويحرك بشكل سريع لمده دقيقه. 4. يضاف الدجاج بعد تقطيعه شرائح طوليه رفيعه ونضعها على البصل وتحرك حتى تتحمر على قليلاً. 5. ثم نضيف الماء ونصف مكعب الماجي ( وكل ما يجف الدجاج نضيف عليه كميه من الماء حتى ينضج). 6. عند استواء الدجاج نترك كميه من الماء ما يعادل كوبين تقريبا. 7. ثم نضيف عليه ثلاث أرباع كأس ماء به ملعقه كبيره او ملعقتين نشاء وملعقه عسل والنصف المتبقي من مكعب ألماجي. 8. تضاف شرائح الفلفل الاخضر والفلفل الحار ونطفي النار مباشره. 9. ممكن عمل رز ابيض مع شرائح البصل لتقديمه كوجبة رئيسيه.
عماد 90
عدد الرسائل : 118 العمر : 30 الموقع : bradia أعلام الدول : طاقتك :
الهواية : تاريخ التسجيل : 24/12/2008
موضوع: رد: شرائح الدجاج على الطريقة الصينية الأحد ديسمبر 28, 2008 1:08 pm
Magic-Simo 100
عدد الرسائل : 276 العمر : 32 الموقع : bradia أعلام الدول : المزاج : طاقتك :
موضوع: شرائح الدجاج على الطريقة الصينية 
الأحد ديسمبر 28, 2008 1:05 pm
