ثروة من الفيتامينات في البطاطا*!
البطاطا
المشوية*.. ذات اللون البرتقالي*.. حلوة لذيذة خاصة في أيام الشتاء
الباردة*.. وقبل كل ذلك فهي ثروة ضخمة من الفيتامينات*.
اما عن فوائدها فهي*:
*- الحماية من تصلب الشرايين وامراض القلب والسكتة الدماغية*.
*- تؤخر الشيخوخة
*- تزيد من كفاءة الجهاز المناعي
اما لماذا يحدث كل ذلك*.. فإن البطاطا تحتوي علي مادة مضادة للاكسدة*
»بيتاكاروتين*« وتتحول هذه المادة في الجسم الي فيتامين* »أ*«.. بجانب
ذلك فإن البطاطا تحتوي علي كمية جيدة من الحديد والماغنسيوم والبوتاسيوم
ومجموعة كبيرة من الفيتامينات*.
احرص علي تناول البطاطا ولكن تذكر ان أكل ثمرة واحدة لن يؤخر وحده شيخوختك*!